【高知インター店】 業務用油切り装置 OCM-T10S型 本体【代引き不可】【濾過器】【ろ過機】【ろ過器】-その他！

お客様の健康志向に新提案!!

【サイズ】310mm×425mm×H297mm
【電源】単相100V 150W
【電源コード】2m
【重量】13kg
【材質】本体／ステンレス製（耐油性コード付）
※本体の中に入るバスケット（標準）は1個付属されています。

■OCM5つの特色
OCM（オーシーエム）は、揚げ物の余分な油を減らし揚げ物をヘルシーにしたいと考え開発された機器です。
●含油量を減らしヘルシーに！
カロリーダウンで他店と差別化！
食品のカロリー表示があたり前の時代、消費者の健康志向は今後ますます高まります。余分な油をカットしてカロリーダウン。
ヘルシーな揚げ物メニューで他店との差別化が図れます。
●油切り時間短縮！
3秒～5秒と極く短時間で油切り完了。通常のバットでの油切り（1～2分）よりも大幅に短縮。
オペレーションがより早くなります。
●簡単な操作！
フライヤーから直接OCMに入れてスタートボタンを押すだけでOK。
●食感が向上！
衣が吸収した余分な油が取れ、サッパリするので素材本来の味が活きます。
●形くずれ防止！
新技術により衣がはがれ落ちることなく形くずれしにくくします。

■性能
1.短時間で油をカット（1秒～30秒設定可能）
2.回転時間と回転数の小刻み調節でお好みの油残りを実現
　回転数：100～1,200回転/分
　回転時間：1秒～30秒
3. スロースタートによる食品の形崩れを抑えた機能構造、起動電力を抑えた省エネ設計
4.安全装置（防振停止、運転中ふたロック）






店舗用識別コード：7047000